Tacomarinerad fläskkarré

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(12 st)

Mitt betyg:

Fläskkarré är utmärkt till kryddstarka rätter och en bubblare i tacosammanhang. Om du vill kan du lägga karrén på grillen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g benfri fläskkarré
2 msk taco kryddmix
4 vitlöksklyftor
1 msk Arla^® Svenskt Smör
2 majskolvar

Guacamole:

2 avokado
1 pressad vitlöksklyfta
pressad saft av ½ citron
½ tsk salt

Tillbehör:

1 pkt mjuka tortillabröd
2 dl Arla^® gräddfil
150 g isbergssallad, strimlad
150 g Arla Köket^® riven ost texmex
1 burk svarta bönor, sköljda och avrunna

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skär snitt i köttet och stick in vitlöksklyftorna. Gnid in tacokryddan på köttet. Stek köttet runt om i smör i en stekpanna. Lägg det i en ugnssäker form och sätt i en termometer. Stek i nedre delen av ugnen tills temperaturen är 68°, ca 45 min. Låt köttet vila ca 10 min. Sätt ugnen på grill 200° och grilla majskolvarna i ugnen ca 10 min. Skala kärna ur och mosa avokadon. Blanda med vitlök och citron. Smaka av med salt. Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i skivor och servera med tortillabröd, guacamole, majskolvar och övriga tillbehör.