Ädeloststubbe med pepparkaka
Tabbouleh med dill
Tabbouleh är ett måste på mezebordet. Vår variant innehåller valnötter, vitost och en massa dill. Låt inte bulgurgrynen koka för länge så de behåller lite kärna i mitten.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl bulgur
- 150 g Apetina® vitost
- 1 dl valnötter
- 6 tomater
- 1 gurka
- 1 dl hackad färsk dill
- 15 svarta oliver
- saften av ½ citroner
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
Gör så här:
Gör så här:
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Bryt osten i mindre bitar. Grovhacka nötterna. Skär tomaterna i grova bitar. Skala, dela och kärna ur gurkan. Skär den i halvmånar. Blanda ihop alla ingredienser till tabbouleh.
Näringsvärden, per port
- Energi: 410 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 21 g
- Fett: 29 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2016