Tabbouleh med dill

Name: Tabbouleh med dill
Yield: 4 port
Cuisine: Libanesisk
Ingredients: 1 dl bulgur; 150 g Apetina® vitost; 1 dl valnötter; 6 tomater; 1 gurka; 1 dl hackad färsk dill; 15 svarta oliver; saften av ½ citron; 3 msk olivolja; 1 tsk salt

Tabbouleh är ett måste på mezebordet. Vår variant innehåller valnötter, vitost och en massa dill. Låt inte bulgurgrynen koka för länge så de behåller lite kärna i mitten.