Svamptacos

Name: Svamptacos
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 1 rödlök; ½ dl ättiksprit 12%; 1 dl strösocker; 1½ dl vatten; 2 avokados; 1 lime, saften från; 1 vitlöksklyfta; ½ dl Arla® gräddfil; ½ tsk salt; 400 g portabellosvamp; 25 g Arla® Svenskt Smör; 2 msk chipotlepasta; ½ tsk salt; 100 g svartkål; tortillabröd, mini; 2½ dl Arla® gräddfil; ½ kruka färsk koriander

40 min Huvudrätt

Vegotacos när den är som bäst! Små tortillabröd fyllda med smarrig avokadoröra, kripsig kål, rökig svamp och picklad lök. Kan denna svamptacos bli din nya favorit?