Svampsås

Svampsås

15 min
•
Se kommentarer
Gräddig och försvinnande god, precis som en svampsås ska vara.
Andra liknande recept
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(228)
Kantarellsås
20 min
Kantarellsås
(92)
Halstrade pilgrimsmusslor med brynt sojasmör och blomkålspuré
30 min
Halstrade pilgrimsmusslor med brynt sojasmör och blomkålspuré
(46)
Brunsås
15 min
Brunsås
(667)
Ädelostsås
10 min
Ädelostsås
(37)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Rensa och dela svampen. Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlök i smör i en kastrull ca 5 min.
  • Häll på vin, syrad grädde och fond, låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
Serveringsförslag:

Servera t ex till älgköttbullar.

Älgköttbullar
1 tim
Älgköttbullar
(47)
Klart!
Energi:

960 kcal

Protein: 20 g
Kolhydrater: 29 g
Fett: 85 g

Ingredienser

Blandad färsk svamp, t ex kantareller och karljohan
200 g
Schalottenlök
1
Vitlöksklyfta
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Torrt vitt vin
1½ dl
Arla Ko® Syrad grädde 30% Arla Ko® Syrad grädde 30%
3 dl
Kalvfond
1 msk
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Arla Ko Filmjölk jordgubb
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2023 Arla Foods