Bearnaisesås
Gräddsås
Ljuvlig gräddsås med extra krämighet från ädelost och svartvinbärsgele.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl köttbuljong
- 2 dl Arla® vispgrädde
- 1½ msk majsstärkelse
- 1 msk svartvinbärsgelé
-
1 tsk Kvibille® ädel
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka upp buljong och grädde, vispa ner majsstärkelsen i såsen under omrörning. Tillsätt gelé och ädelost, koka upp. Smaka av med salt och peppar.
Näringsvärden, per recept
- Energi: 855 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 26 g
- Fett: 82 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015