Kan man frysa gräddsås?

Det funkar bra att frysa gräddsås, men tänk på att tillsätta lite extra vispgrädde när du värmer upp den igen.

Vad är skillnaden mellan brunsås och gräddsås?

Brunsås är gjord på buljong eller fond och har en mörkare och kraftigare smak. Gräddsås har en bas av grädde vilket ger en krämigare och mildare smak.

Hur länge håller gräddsås i kylen?

Gräddsås håller i 2–3 dagar i kylen om den förvaras i en lufttät burk.

Gräddsås

Ljuvligt god gräddsås som är klar på tio minuter! Den här klassiska gräddsåsen passar de flesta rätter och blir extra krämig med ädelost och svartvinbärsgele i receptet.

Ingredienser

Köttbuljong	2 dl
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Majsstärkelse	1½ msk
Svartvinbärsgelé	1 msk
Kvibille® Ädel	1 tsk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Koka upp buljong och grädde, vispa ner majsstärkelsen utspätt i kallt vatten i såsen under omrörning.
Tillsätt gelé och ädelost, koka upp. Smaka av gräddsåsen med salt och peppar.