Svampbruschetta

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(11 st)

Mitt betyg:

Stekta brödskivor med läckert fräs blir bruschetta på italienska. Här med den härliga smakkombinationen svamp, oliver och parmesanost.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g färska champinjoner eller annan svamp
1 msk Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
20 gröna oliver med pimento
½ dl Arla Köket^® crème fraiche
1 dl färskriven parmesanost
½ dl strimlad bladpersilja
4 skivor lantbröd
2 msk olivolja
1 msk Arla^® Svenskt Smör

Gör så här

Skölj och skär svampen i fjärdedelar. Smält smöret i en stekpanna eller traktörpanna. Lägg i champinjonerna och låt fräsa tills all vätska kokat in. Krydda med salt och peppar. Skiva oliverna och blanda med champinjonerna. Tillsätt crème fraiche, ost och persilja. Hetta upp oljan och smöret i en stekpanna. Lägg i brödskivorna och stek ca 2 min per sida. Fördela svampröran på bröden