Bruschetta med avokado

Name: Bruschetta med avokado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 150 g KESO® Cottage cheese; 1 avokado; 1 tomat; 1 msk tahini; 2 msk Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 vitlöksklyfta; 2 skivor surdegsbröd; rucola

Bruschetta med avokadoröra är en smakrik och matig förrätt. I Italien gnider man in brödet med vitlök och ringlar över olivolja, här har vi använt vitlökssmör.