Bruschetta med aubergine

20 min Förrätt Mellanmål
•
Kommentarer
Bruschetta med aubergine

Bruschetta äts i Italien som tilltugg eller förrätt. Grilla eller rosta brödet, i ugn eller i brödrost, och lägg på härlig aubergine.

Andra liknande recept
Bruschetta
Budget
15 min
Bruschetta
(109)
Bruschetta med avokadoröra och tomat
20 min
Bruschetta med avokadoröra och tomat
(73)
Hallonvinägrett och blåmögelost på surdegsbröd
Hallonvinägrett och blåmögelost på surdegsbröd
(1)
Bruschetta med avokado
15 min
Bruschetta med avokado
(20)
Svampbruschetta
25 min
Svampbruschetta
(19)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Aubergine
200 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Lantbröd
4 skivor
Salt och peppar
KESO® Cottage cheese KESO® Cottage cheese
150 g
Tahini
1 msk
Rucola
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Skär auberginen i skivor. Stek dem i smör på låg värme.
  • Blanda cottage cheese med tahini.
  • Grilla eller rosta brödet. Lägg aubergine på bröden. Salta och peppra.
  • Toppa med cottage cheese och rucola.
Klart!

Näringsvärden, per port

Energi:

245 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 10 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 10 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/bruschetta-med-aubergine/