Strassburgare

Name: Strassburgare
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1 dl florsocker; 2 msk vaniljsocker; 2½ dl vetemjöl; 2 dl potatismjöl; 100 g nougat; 50 g mörk choklad

Klassisk småkaka med få ingredienser som är lätt att lyckas med. Bjud strassburgare som de är eller som här, spritsade med nougat och choklad.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	200 g
Florsocker	1 dl
Vaniljsocker	2 msk
Vetemjöl	2½ dl
Potatismjöl	2 dl
Nougat	100 g
Mörk choklad	50 g

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker poröst. Tillsätt vetemjöl och potatismjöl. Rör om till en slät deg.
Spritsa ut degen, gärna med krusig tyll på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Kakorna är klara när de har fått en lätt gyllenbrun färg på undersidan och kanterna men fortfarande är ljusa på toppen. Ytan ska även kännas fast och torr. Låt svalna på plåten.
Smält nougat och choklad i mikro eller över vattenbad. Ringla chokladen över kakorna.