Solig sparris
Stekta tomater med oliver och basilikaröra
Gör en smakresa till Italien. Några droppar balsamvinäger blir pricken över i.
Ingredienser
Antal portioner
- 6 fasta tomater
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk balsamvinäger
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl oliver
Röra:
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 dl hackad färsk basilika
- ½ tsk salt
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
Gör så här
Skär tomaterna i halvor. Stek dem i smör på svag värme ca 5 min på varje sida. Krydda med balsamvinäger, salt och peppar. Lägg i oliverna på slutet och låt dem bli varma. Blanda lätt crème fraiche, basilika, salt och vitlök. Servera tomaterna varma eller ljumna med röran till.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 1998