Stekt lax med med färskpotatis

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(49 st)

Mitt betyg:

Fyra ingredienser. Mer behövs inte för att laga en smakrik och nyttig middag. Laxen blir godast om du steker den lätt så att den har en rosa kärna i mitten.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1⅕ kg laxfilé med skinn
2 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja

2 dl Arla Köket^® crème fraiche fetaost & soltorkade tomater
400 g kokt färskpotatis

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Torka fisken och skär skåror i skinnet. Stek i smör-&rapsolja en het stekpanna med skinnsidan nedåt, 5-8 min. Vänd fisken så skinnsidan är uppåt. Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50°, ca 15 min. Dela potatisen och stek hårt i en grillpanna, går bra med vanlig stekpanna, tills den är genomvarm och fått fin färg. Servera fisken med crème fraiche och potatis.