Kyckling med kall dillsås
Spenat- och cheddarfylld kalkonfilé i saffranssås
Bjud på festliga kalkonfiléer med överraskande god fyllning.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kalkonfilé
- 250 g fryst bladspenat
-
2 dl Kvibille® cheddar riven
- 1 msk sambal oelek
-
3 msk Arla® Svenskt Smör
-
2½ dl Kelda® mellangrädde
- ½ pkt saffran à 0,5 g
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Tina spenaten och krama ur vätskan. Banka ut fileérna till 1 ½ cm tunna skivor och skär en djup ficka längs med filéerna. Blanda spenat, ost och sambal oelek. Fyll filéerna med blandningen och bryn dem i smör. Blanda grädde, saffran, salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form och häll över gräddblandningen. Tillaga i mitten av ugnen ca 25 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2009
