Sötpotatis med chorizosås
Budget

Sötpotatis med chorizosås

35 min Huvudrätt
Kryddig korv i gräddig sås serverad med ugnsstekt sötpotatis. Sötpotatisen är en avlägsen släkting till potatis, men används på samma sätt och smakar sött.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta löken.
  • Lägg lök och potatis på en plåt med bakplåtspapper. Salta och ringla över smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
  • Skiva och stek korven. Tillsätt grädde och låt koka 3–4 min.
  • Servera såsen med lök och potatis samt sallad.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

590 kcal

Protein: 15 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 35 g

Ingredienser

Sötpotatis
750 g
Rödlökar
2
Chorizo
300 g
2½ dl
Blandad grönsallad
130 g