Sötpotatis med chorizosås

35 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer
Sötpotatis med chorizosås

Kryddig korv i gräddig sås serverad med ugnsstekt sötpotatis. Sötpotatisen är en avlägsen släkting till potatis, men används på samma sätt och smakar sött.

Andra liknande recept
Hollandaisesås
15 min
Hollandaisesås
(201)
Busenkel Bearnaisesås
15 min
Busenkel Bearnaisesås
(1520)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(151)
Gräddsås till köttbullar
20 min
Gräddsås till köttbullar
(400)
Bechamelsås
15 min
Bechamelsås
(771)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Budget

Ingredienser

Sötpotatis
750 g
Rödlökar
2
Chorizo
300 g
Kelda® Matlagningsgrädde Kelda® Matlagningsgrädde
2½ dl
Blandad grönsallad
130 g
Arla Köket Texmex 2025 (broad)

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Tvätta och klyfta potatisen. Skala och klyfta löken.
  • Lägg lök och potatis på en plåt med bakplåtspapper. Salta och ringla över smör-&rapsolja. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
  • Skiva och stek korven. Tillsätt grädde och låt koka 3–4 min.
  • Servera såsen med lök och potatis samt sallad.
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

590 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 15 g
Kolhydrater: 54 g
Fett: 35 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/sotpotatis-med-chorizosas/