Finska pinnar
&w=1680&h=750&scale=both&ak=c9454149&hm=a8cd1bd2)
Solkaka
En god och lättbakad sockerkaka som smakar gott av rivet apelsinskal och hackad mandel. Det ska inte vara något bakpulver i kakan.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 bitar
- 50 g mandel
- 2 ägg
- 2 dl strösocker
- rivet skal av 1 apelsin
-
1 dl Arla® Smör-&rapsolja
- 2 dl mjöl
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form som rymmer ca 1 1/2 liter. Hacka mandeln grovt. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt rivet apelsinskal eller vaniljsocker, smör-&rapsolja och mjöl. Häll smeten i formen och strö över mandel. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 min.
Tips:
Apelsinskalet kan bytas ut mot 2 tsk vaniljsocker.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 290 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 8 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
AS 2008