Snabbgravad honungslax med persikosås

Name: Snabbgravad honungslax med persikosås
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 port
Ingredients: 4 bitar fjärilskotletter av lax; 2 msk flytande honung; 2 tsk salt; 1 tsk grovkrossad vitpeppar; 1 persika; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt; 1 tsk finhackad färsk röd chili; ½ msk flytande honung; 2 krm salt

Prova att snabbgrava laxen nästa gång du ska grilla. Både enkelt och gott!

Ingredienser

Fjärilskotletter av lax	4 bitar
Flytande honung	2 msk
Salt	2 tsk
Grovkrossad vitpeppar	1 tsk

Persikosås:

Persika	1
Arla Köket® Turkisk yoghurt	2 dl
Finhackad färsk röd chili	1 tsk
Flytande honung	½ msk
Salt	2 krm

Gör så här

Gnid in laxen med honung, salt och peppar. Låt ligga i kylen ca 1,5 tim.
Torka av laxen och grilla den över glöd ca 2 min på varje sida.
Dela, kärna ur och tärna persikan. Blanda alla ingredienser till såsen.
Servera såsen till laxen tillsammans med sallad och ugnsbakad färskpotatis med sesamfrö.

Näringsvärden, per port

Energi:

380 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1 g
Protein:	29,1 %	27,2 g
Fett:	52,8 %	22,7 g
Kolhydrater:	18,1 %	16,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/snabbgravad-honungslax-med-persikosas/