&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=8be0a3a4)
Smörstekt torsk med japansk soja och rostade hasselnötter
30 min
Smörstekt torsk med rostade hasselnötter. Potatisstomp med karjohansvamp & timjan och spenatsallad med silverlök, äpple och citrondressing.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 bitar torskrygg á 125 g
- 1 tsk salt
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- 1 msk japansk soja
- 1 tsk citronsaft
- ½ dl rostade hasselnötter, hackade
- ½ kruka färsk gräslök, hackad
Äppelsallad:
- ½ rött äpple
- ½ silverlök
- 65 g babyspenat
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja
- salt
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Salta fisken runtom och låt stå 10 min. Bryn smöret i en stekpanna tills det är gyllenbrunt och doftar nötigt. Lägg ner fisken i pannan och sänk värmen. Stek ca 3 min per sida. Rör försiktigt ner soja, citronsaft och nötter. Ta från värmen och toppa med gräslök. Skiva äpple och lök så tunt som möjligt. Blanda med spenat, citronsaft, olja och salt i en salladsskål. Servera fisken med äppelsalladen och gärna potatismos.
Näringsvärden, per port inkl potatismos
- Energi: 490 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 24 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
