Hallonpaj med kvarg
S´mores tartlett
1 tim
Smores är en grillad marshmallow mellan två kex med chokladsås, en riktigt amerikansk klassiker! Den här tartlett-varianten kan du kan göra med både mörk eller ljus choklad.
Ingredienser
Receptet gäller för 10 port
Botten:
- 15 digestivekex, ca 200 g
-
100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt
- 3 msk rårörsocker
Mjölkchokladtryffel:
- 250 g mjölkchoklad
- 2 dl Arla® vispgrädde
- ½ dl mörk sirap
-
50 g Arla® Svenskt Smör
Garnering:
- 0.3 burk marshmallowfluff
- 1 dl minimarshmallows
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Mixa kexen till ett smulor och blanda med smör och socker. Tryck ut smulmixen i en avlång form, ca 10x40 cm. Baka i mitten av ugnen ca 8 min, låt svalna. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädde och sirap,häll över chokladen. Tillsätt smöret och rör till en jämn tryffelsmet. Häll tryffelsmeten i formen och ställ i kyl, minst 2 tim. Klicka på marshmallowfluff på tarteletten och garnera med minimarshmallows. Servera rumstempererad.
Tips:
Har du en brännare hemma kan man bränna marshmallow och fluffet innan servering.
Näringsvärden, per port
- Energi: 460 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 42 g
- Fett: 31 g
Tips:
Har du en brännare hemma kan man bränna marshmallow och fluffet innan servering.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2017