S'mores tartlett

Name: S'mores tartlett
Total time: 1 h
Yield: 10 port
Ingredients: 15 digestivekex, ca 200 g; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 3 msk rårörsocker; 250 g mjölkchoklad; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; ½ dl mörk sirap; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 0,3 burk marshmallowfluff; 1 dl minimarshmallows

Smores är en grillad marshmallow mellan två kex med chokladsås, en riktigt amerikansk klassiker! Den här tartlett-varianten kan du kan göra med både mörk eller ljus choklad.

Ingredienser

Botten:

Digestivekex, ca 200 g	15
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Rårörsocker	3 msk

Mjölkchokladtryffel:

Mjölkchoklad	250 g
Arla Ko® Vispgrädde	2 dl
Mörk sirap	½ dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g

Garnering:

Marshmallowfluff	0,3 burk
Minimarshmallows	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Mixa kexen till ett smulor och blanda med smör och socker. Tryck ut mixen i en avlång form, ca 10x40 cm. Baka i mitten av ugnen ca 8 min, låt svalna.
Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädde och sirap,häll över chokladen. Tillsätt smöret och rör till en jämn tryffelsmet.
Häll smeten i formen och låt stå i kyl minst 2 tim.
Klicka på marshmallowfluff på tarteletten och garnera med minimarshmallows. Servera rumstempererad.