Smördegssnurror

Name: Smördegssnurror
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Ingredients: 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; 2 smördegar på rulle; 1 ägg; sesamfrön; 1 tsk flingsalt; 2 vitlöksklyftor; 100 g Svenskt Smör från Arla®; 2 msk hackad färsk persilja

Dessa smördegssnurror är fyllda med lagrad cheddar och sedan penslade med vitlökssmör. Försvinnande goda är just vad de är! Perfekt att bjuda på vid festliga tillfällen.

Ingredienser

Kvibille® Riven ost cheddar	150 g
Smördegar på rulle	2
Ägg	1
Sesamfrön
Flingsalt	1 tsk

Vitlökssmör:

Vitlöksklyftor	2
Svenskt Smör från Arla®	100 g
Hackad färsk persilja	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Rulla ut den ena smördegen. Strö över osten och lägg på den andra smördegen ovanpå. Kavla till lite lätt. Pensla ovansidan med uppvispat ägg.
Skär i ca 2 cm breda stänger och halvera dem så det blir 32 snurror. Vrid dem till spiraler. Lägg på två plåtar med bakplåtspapper och strö över sesamfrön.
Grädda i mitten av ugnen ca 10 min, tills de fått en gyllenbrun färg och känns frasiga och lätta när du tar på dem. Låt svalna på galler.
Vitlökssmör: Skala och finhacka vitlöken. Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt vitlök och fräs någon minut. Rör ner persilja.
Pensla smördegssnurrorna med vitlökssmöret. Servera direkt.