Minipajer med ädelost
Smördegspizza med spenat och picklad rödlök
Frasig pizza med syrlig rödlök. Bjud i mindre bitar till drinken eller skär portionsbitar till huvudrätt eller på buffén.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g fryst spenat
- 1 pkt kyld smördeg, ca 400 g
-
150 g Arla® färskost naturell
- 1½ msk pesto
-
2½ dl Arla Köket® riven ost pizza
Picklad rödlök:
- 2 rödlökar
- 2 msk olivolja
- 1 msk pressad citron
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl rucola
Gör så här:
Gör så här:
Skala och skiva rödlöken tunt. Blanda med olja, citronsaft, salt och peppar. Tina och krama ur spenaten. Sätt ugnen på 225°. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Nagga degen med en gaffel. Rör ihop spenaten med färskost, pesto och ⅔ av den rivna osten. Bred ut smeten på smördegen. Strö över resten av osten. Vik upp en liten kant runt om. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Skär pizzan i bitar, toppa med picklad rödlök och rucola.
Näringsvärden, per bit
- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 25 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015