Smördegspizza med spenat och picklad rödlök

Name: Smördegspizza med spenat och picklad rödlök
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 200 g fryst spenat; 1 pkt kyld smördeg, ca 400 g; 150 g Arla® färskost naturell; 1½ msk pesto; 2½ dl Arla Köket® riven ost pizza; 2 rödlökar; 2 msk olivolja; 1 msk pressad citron; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar; 2 dl rucola