Glutenfri pizzadeg

•
Kommentarer (6)
Glutenfri pizzadeg

God pizza ska kunna serveras till alla! Testa den här enkla glutenfria pizzadegen. Det blandas snabbt ihop på glutenfri mjölmix och behöver bara jäsa i en timme. Toppa med vad du tycker om och grädda på het plåt i en riktigt varm ugn för bästa resultat. Servera varm och nygräddad.

Upptäck fler recept: Glutenfri pizza
Pizzasås
1 tim 30 min
Pizzasås
(11)
Rödbetspizza med färskost och pinjenötter
20 min
Rödbetspizza med färskost och pinjenötter
(26)
Pizzadeg
1 tim
Pizzadeg
(1407)
Tzatziki
20 min
Tzatziki
(215)
Spetskål i ugn
30 min
Spetskål i ugn
(174)
Fler recept
Carolina Soudah
Carolina Soudah Receptkreatör
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Pizzadeg:

Vatten, 37°
2½ dl
Olivolja
2 msk
Honung
1 tsk
Jäst
25 g
Fiberhusk
1 msk
Salt
1 tsk
Glutenfri mjölmix
5 dl

Gör så här

Pizzadeg:

  • Blanda vatten, olja, honung, jäst, fiberhusk och salt i en degbunke. Låt stå 5 min.
  • Tillsätt mjölmixen (spara ½ dl till utbakningen) och arbeta ca 5 min i degblandaren eller för hand till en smidig deg.
  • Täck bunken med lock eller plastfolie och låt jäsa 30 min-1 tim, tills den jäst till nästan dubbel storlek.
  • Sätt in en plåt mitt i ugnen och värm till 250° eller 225° varmluft.
  • Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela degen i 4 bitar. Tryck ut till runda, tunna pizzor och lägg på bakplåtspapper.
  • Toppa pizzorna och dra pappret de ligger på över till den varma plåten i ugnen. Grädda ca 7 min till fin färg.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Pizzan på bilden är toppad med Arla Köket® crème fraiche, Arla® Familjefavoriter Mozzarella och färsk grön jalapeño.

Näringsvärden, per st

Energi:

308 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 8,9 g
Protein: 3,8 % 2,9 g
Fett: 18,7 % 6,5 g
Kolhydrater: 77,5 % 58,7 g

Upptäck fler recept: Glutenfri pizza

Fler recept
https://www.arla.se/recept/glutenfri-pizzadeg/