Smördegsinbakad sparris

Name: Smördegsinbakad sparris
Yield: 12 bufféportioner
Ingredients: 12 färsk grön sparris; 75 g marinerade kronärtskockshjärtan; 150 g Arla® Färskost Naturell; 1 pkt kyld rektangulär smördeg, ca 250 g; 1 ägg; 2 msk sesamfrön

Portionsinbakad sparris med krämig kronärtskocksröra, passar perfekt till drinken eller på buffén.

Ingredienser

Färsk grön sparris	12
Marinerade kronärtskockshjärtan	75 g
Arla® Färskost Naturell	150 g
Kyld rektangulär smördeg, ca 250 g	1 pkt
Ägg	1
Sesamfrön	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Mixa kronärtskockshjärtan slät med färskosten. Bred ut krämen på smördegen. Skär 12 remsor av smördegen, ca 2 cm breda.
Bryt av nedersta delen på sparrisen. Rulla in varje sparris i en smördegsremsa, lägg på plåt med bakplåtspapper.
Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.