Smördegsflarn med vaniljstekt äpple

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(5 st)

Mitt betyg:

En klassisk äppeldessert med smördeg och vanilj är alltid gott men den här efterrätten kommer få extra beröm tack vare tillbehöret, en lagom söt och lite knaprig karamellgrädde.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 fryst smördegsplatta
2 msk florsocker
1 vaniljstång
1 äggula
2 gröna äpplen
2 dl strösocker
2 dl Arla^® vispgrädde
1 dl Arla Köket^® smetana
50 g Arla^® Svenskt Smör
1 dl vatten

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Skär smördegsplattan i fyra trianglar. Pensla med äggulan och pudra över florsocker. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min, tills smördegen rest sig och fått en gyllenbrun färg. Ta ut och låt kallna. Blanda vatten och socker i en kastrull och koka till en gyllenbrun karamell. Häll upp på bakplåtspapper och låt stelna, mixas till ett grovt pulver. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Dela och skrapa ur vaniljstången. Stek äppelklyftorna i smör, socker och vaniljkärnor tills de får en fin färg ca 7 min . Vispa grädde och smetana, vänd i karamellpulvret. Dela smördegshusen och fördela äpplena och lägg på locket. Servera med karamellgrädden.