Smoothiepannacotta

Name: Smoothiepannacotta
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl färska hallon; 1 dl färska blåbär; 4 dl Arla Ko® Mild lättyoghurt; 1 banan; 2 tsk gelatinpulver; 2 msk vatten

Imponera på dina kompisar med en efterrätt som de säkerligen inte har ätit förut: pannacotta gjord av smoothie. Både god och enkel att fixa.

Ingredienser

Färska hallon	1 dl
Färska blåbär	1 dl
Arla Ko® Mild lättyoghurt	4 dl
Banan	1
Gelatinpulver	2 tsk
Vatten	2 msk

Gör så här

Mixa hallon, blåbär och banan med yoghurt.
Blanda gelatinpulvret med vattnet, rör om lätt och låt svälla 5 minuter.
Kör gelatinblandningen i 30 sek i mikrovågsugn på mellaneffekt. Mixa ned i yoghurtblandningen.
Häll upp i glas eller formar. Låt stelna i kyl minst 3 timmar.