Smal texmex med majs

Smal texmex med majs

45 min
Huvudrätt
Lätt texmexmiddag som alla kan njuta av! Smakrikt och mättande.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/smal-texmex-med-majs/

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en stekpanna.
  • Lägg i köttfärsen. Stek under omrörning så att den blir grynig.
  • Tillsätt tacokrydda och halva mängden minifraiche. Låt det koka någon min.
  • Koka majsen i lättsaltat vatten, ca 10 min. Ta upp och skär den i bitar.
  • Blanda resten av minifraiche, vitlök och salt.
  • Värm chipsen i mikrovågsugn eller vanlig ugn.
  • Servera färsen med chips, majs, minifraiche, ost, tacosås och rucolasallad.
Klart!
Energi:

400 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 17 g

Ingredienser

Nötfärs 10% fett
400 g
Gul lök
1
Morot
1
2 tsk
Tandoori kryddmix
3 tsk
2 dl
Frysta majskolvar
2
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
1 krm
Majschips
16
2 dl
Tacosås
2 dl
Rucola