Köttfärsbiffar med röda bönor och blomkålscouscous
Smal texmex med majs
Lätt texmexmiddag som alla kan njuta av! Smakrikt och mättande.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 400 g nötfärs 10% fett
- 1 morot
- 1 gul lök
-
2 tsk Arla® Svenskt Smör
- 3 tsk tandoori kryddmix
-
2 dl Arla Köket® minifraiche
- 2 frysta majskolvar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 krm salt
- 16 majschips
-
2 dl Arla Köket® riven ost mager
- 2 dl tacosås
- rucola
Gör så här
Gör så här
Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en teflonpanna. Lägg i köttfärsen. Stek under omrörning så att den blir grynig. Tillsätt tacokrydda och halva mängden minifraiche. Låt det koka någon min. Koka majsen i lättsaltat vatten, ca 10 min. Ta upp och skär i bitar. Blanda resten av minifraiche, vitlök och salt. Värm chipsen i mikrovågsugn eller vanlig ugn.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005
