Smal texmex med majs

Smal texmex med majs

45 min Huvudrätt
Lätt texmexmiddag som alla kan njuta av! Smakrikt och mättande.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Fräs lök och morot i smör i en stekpanna.
  • Lägg i köttfärsen. Stek under omrörning så att den blir grynig.
  • Tillsätt tacokrydda och halva mängden minifraiche. Låt det koka någon min.
  • Koka majsen i lättsaltat vatten, ca 10 min. Ta upp och skär den i bitar.
  • Blanda resten av minifraiche, vitlök och salt.
  • Värm chipsen i mikrovågsugn eller vanlig ugn.
  • Servera färsen med chips, majs, minifraiche, ost, tacosås och rucolasallad.
Klart!
Energi:

400 kcal

Protein: 32 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 17 g

Ingredienser

Nötfärs 10% fett
400 g
Gul lök
1
Morot
1
2 tsk
Tandoori kryddmix
3 tsk
2 dl
Frysta majskolvar
2
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
1 krm
Majschips
16
2 dl
Tacosås
2 dl
Rucola