Äggkräm med citron och bär
Smal pannacotta med jordgubbar och lime
En frisk och fräsch pannacotta - den perfekta desserten, även till den som vill tänka på kaloriintaget!
Ingredienser
Receptet gäller för 6 port
- 2 gelatinblad
-
3 dl Kelda® matlagningsgrädde
- ½ dl strösocker
-
2 dl Arla Köket® matyoghurt
- 1 tsk vaniljsocker
- rivet skal av ½ lime
Till servering:
- 6 dl jordgubbar
- 2 msk flytande honung
- rivet skal av ½ lime
- pressad saft av 1 lime
Gör så här
Gör så här
Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min. Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan. Lyft upp gelatinet, lägg ner i grädden och rör tills det har smält. Tillsätt matyoghurt, vaniljsocker och limeskal. Häll upp i små glas eller portionsformar. Låt stelna i kyl minst 3 tim. Skiva jordgubbarna. Blanda dem med honung, limeskal och –saft. Lägg jordgubbarna på pannacottan vid servering.
Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör
- Energi: 195 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala rätter