Smal pannacotta med jordgubbar och lime

Name: Smal pannacotta med jordgubbar och lime
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 port
Ingredients: 2 gelatinblad; 3 dl Kelda® Matlagningsgrädde; ½ dl strösocker; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 1 tsk vaniljsocker; rivet skal av ½ lime; 6 dl jordgubbar; 2 msk flytande honung; rivet skal av ½ lime; pressad saft av 1 lime

En frisk och fräsch pannacotta - den perfekta desserten, även till den som vill tänka på kaloriintaget!

https://www.arla.se/recept/smal-pannacotta-med-jordgubbar-och-lime/

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Ta kastrullen åt sidan.
Lyft upp gelatinet, lägg ner i grädden och rör tills det har smält. Tillsätt matyoghurt, vaniljsocker och limeskal.
Häll upp i små glas eller portionsformar. Låt stelna i kyl minst 3 tim.
Skiva jordgubbarna. Blanda dem med honung, limeskal och –saft. Lägg jordgubbarna på pannacottan vid servering.