Skarpsås

Name: Skarpsås
Total time: 15 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 1 dl majonnäs; 2 dl Arla Köket® smetana; 1 dl hackad färsk dill; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk vitvinsvinäger; 3 kokta äggulor

15 min

En klassisk skarpsås är en kall sås med majonnäs, hackat ägg, dill och vispad grädde. Vi gör vår variant på syrlig smetana, men det går lika bra att använda vispad grädde.