Sirapskakor

Sirapskakor är en klassisk småkaksfavorit som också går under namnet kolasnittar. De spröda kanterna och den härligt sega mitten skapas av en enkel kombination av smör, socker, sirap och mjöl. En nypa flingsalt lyfter smakerna och ger kakorna det lilla extra. Sirapskakor är lätta att baka, räcker till många och passar perfekt till fika, kalas eller när du vill bjuda på en tidlös småkaksklassiker.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Strösocker	1 dl
Sirap	2 msk
Vetemjöl	2½ dl
Bikarbonat	½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Flingsalt	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Vispa smör, socker och sirap poröst. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt. Vänd ner det i smeten och rör ihop till en degen.
Dela degen i 2 bitar och rulla till längder, ca 30 cm. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något.
Grädda i mitten av ugnen 12–15 min eller tills längderna är ljusbruna och ytan har blivit lite lätt sprucken.
Skär längderna i sneda bitar direkt när de kommit ur ugnen. Låt svalna på plåten.

Näringsvärden, per st

Energi:

70 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,2 g
Protein:	2,9 %	0,5 g
Fett:	42,8 %	3,4 g
Kolhydrater:	54,3 %	9,4 g

Upptäck fler recept: Småkakor

Fler recept