Senapssmörsås
30 min
•
Emulsionssås smaksatt med flera olika sorters senap. Passar utmärkt till kyckling, grönsaker och lamm.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
Energi:
2505 kcal
| Protein: | 12 g |
| Kolhydrater: | 8 g |
| Fett: | 268 g |
Ingredienser
Reduktion:
|
Schalottenlök hackad
|
1 |
|---|---|
|
Vatten
|
½ dl |
|
Vitvinsvinäger
|
½ dl |
|
Vitpepparkorn
|
5 |
|
Senapsfrön
|
1 msk |
|
Äggulor
|
3 |
|---|---|
| 250 g | |
|
Dijonsenap
|
1 msk |
|
Skånsk senap
|
1 msk |
)
)
)
)
)
)
