Senapssås

10 min
•
Senapssås

Senapssås med crème fraiche är en lättlagad och smakrik sås med fin balans mellan krämighet och syra. Två sorters senap ger senapssåsen både karaktär och djup, medan crème fraiche och grädde bidrar till en len konsistens. Senapssås med crème fraiche passar utmärkt till kokt fisk, fiskgratäng och skaldjur. Den är lika god att servera varm som kall och kan förberedas i god tid.

Ingredienser

2 dl
2 dl
Grönsaksbuljong
1 tärning
Dijonsenap
2 tsk
Skånsk senap
2 tsk
Salt

Gör så här

  • Koka upp vispgrädde och crème fraiche i en liten kastrull. Smula ner buljongen.
  • Tillsätt senap och sjud 2-3 min under omrörning. Smaka av med salt.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

328 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 3,2 % 2,6 g
Fett: 92,6 % 34,3 g
Kolhydrater: 4,2 % 3,4 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/senapssas/