Sega chokladkakor

Name: Sega chokladkakor
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 100 g mörk choklad; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 1½ dl rårörsocker; 1 dl honung; 1 ägg; 3 dl havremjöl; 1 dl majsmjöl eller majsstärkelse; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk bikarbonat; ½ tsk salt

Även små förändraringar gör positiv skillnad för klimatet. Som att byta ut en del av sockret mot honung samt att byta ut vetemjöl eller delar av mjölet till andra alternativ. Då ökar vi variationerna i vad som odlas på våra åkrar vilket gör att jorden mår så mycket bättre. Tänk att en kaka kan göra skillnad!

Ingredienser

Mörk choklad	100 g
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Rårörsocker	1½ dl
Honung	1 dl
Ägg	1
Havremjöl	3 dl
Majsmjöl eller majsstärkelse	1 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Bikarbonat	1 tsk
Salt	½ tsk

Gör så här

Värm ugnen till 175° eller 160° varmluft.
Hacka chokladen grovt. Vispa smör, socker och honung riktigt luftigt i en bunke i flera minuter. Knäck i ägget och vispa snabbt ner i bunken.
Blanda ihop alla torra ingredienser och rör ner i smeten. Rör ner chokladen.
Klicka ut sexton klickar glest på tre plåtar med bakplåtspapper.
Baka en plåt åt gången mitt i ugnen ca 10 min, tills de har fått fin färg på kanterna och är gyllene i mitten.
Låt chokladkakorna svalna på plåten.