Sandras skogspanna

Sandras skogspanna

20 min Huvudrätt
Härliga smaker av lök, lingon och timjan samsas i denna härliga skogspanna!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skär köttet i 1 cm tjocka skivor. Skala och grovhacka löken. Skär svampen i bitar.
  • Skär svampen i bitar. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Ta upp köttet. Stek svampen i stekpannan och koka ur eventuell vätska.
  • Tillsätt löken och fräs några minuter. Lägg tillbaka köttet. Smaksätt med soja och peppar. Häll i fond och grädde och låt det koka ihop ca 5 min utan lock.
  • Rör i lingonsylten. Strö över timjan. Kokt potatis eller fullkornsris är gott till. Tips!
Klart!
Tips:

Toppa pannan med lite färska lingon. Pricken över i!

Ingredienser

Fläskfilé
600 g
Gula lökar
2
Blandad färsk svamp
200 g
1 tsk
Soja
½ msk
Svartpeppar
½ tsk
Kött- och viltfond
1½ msk
4 dl
Lingonsylt
2 msk