Salviafylld kycklingfilé med gratinerade tomater

Name: Salviafylld kycklingfilé med gratinerade tomater
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 4 kvistar färsk salvia; 70 g bacon; 2 krm vitpeppar; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 msk olivolja; 6 tomater; 100 g oliver; 50 g Arla Ko® Svecia; 2 msk riven parmesanost

Härlig kycklingrätt med mild smak av bacon och salvia. Gott med gratinerade tomater med täcke av oliver och parmesanost.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Färsk salvia	4 kvistar
Bacon	70 g
Vitpeppar	2 krm
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Olivolja	1 msk
Tomater	6
Oliver	100 g
Arla Ko® Svecia	50 g
Riven parmesanost	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Skär ett snitt i kycklingfiléerna och fyll med salvia, bacon och vitpeppar. Fäst ihop med tandpetare.
Hetta upp smör och olja tills smöret skummat och blivit gulbrunt i en stekpanna. Lägg i kycklingen och stek på medelvärme i ca 15 min.
Skiva tomaterna och lägg i en ugnssäker form.
Grovhacka oliverna. Blanda oliver och ost. Fördela blandningen över tomaterna.
Gratinera i ugn tills osten smält och fått fin färg.