Parmesangratinerad plattfisk
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=6a4d67d3)
Salviafisk i vinsås
Satsa gärna på färska fiskfiléer och ge dem smak av salvia och vin.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g gösfilé
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 vitlöksklyftor
- 2 msk hackad färsk salvia
-
2 dl Arla Köket® vispgrädde
- ½ dl torrt vitt vin
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Salta och peppra fisken. Vik ihop filéerna om de är tunna. Lägg dem i en ugnssäker form. Skala och skiva vitlöken. Lägg den i formen och strö över salvia. Häll på grädde och vin. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2001
