Saltimbocca på kyckling med saffransrisotto
45 min
Huvudrätt
•
Risotton går att variera i det oändliga med olika grönsaker och kryddor. Den krämiga konsistensen är fredagsmys på hög nivå!
Andra liknande recept
)
)
)
Gör så här
Energi:
620 kcal
| Protein: | 42 g |
| Kolhydrater: | 57 g |
| Fett: | 24 g |
Ingredienser
|
Schalottenlökar
|
3 |
|---|---|
|
Avorioris
|
3 dl |
|
Saffran à 0,5 g
|
1 pkt |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Hönsbuljong
|
1 liter |
| 50 g | |
| 50 g |
Saltimbocca:
|
Kycklingbröstfilé
|
500 g |
|---|---|
|
Parmaskinka
|
4 skivor |
|
Färsk salvia
|
8 blad |
|
Vetemjöl
|
½ dl |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
| 2 msk | |
|
Vitt vin
|
½ dl |
)
)
)
)
)
)
