Jordärtskocksrisotto med örtstekt kyckling
1 tim
Huvudrätt
En risotto ska röras om ofta. Medan du gör det, sköter sig kycklingen själv i ugnen.
Andra liknande recept
)
)
Gör så här
Energi:
600 kcal
| Protein: | 36 g |
| Kolhydrater: | 63 g |
| Fett: | 20 g |
Ingredienser
|
Stora kycklingbröstfiléer, ca 400 g
|
2 |
|---|---|
| 1 msk | |
|
Kinesisk soja
|
1 tsk |
|
Risottoris, t ex arborioris
|
3 dl |
|---|---|
|
Jordärtskockor
|
250 g |
|
Svamp, t ex skogschaminjoner, gula kantareller
|
100 g |
|
Schalottenlökar
|
2 |
|
Vitlöksklyfta
|
1 |
| 1 msk | |
|
Vitt vin
|
2 dl |
|
Vatten
|
8 dl |
|
Kycklingfond
|
2 msk |
| 140 g | |
|
Salt och peppar
|
|
|
Färska blandade örter t ex basilika, persilja, rucola
|
2 dl |
Tillbehör:
|
Färsk haricots verts
|
150 g |
|---|
)
)
)
