Salladstaco med curryfärs och kokoskräm

Name: Salladstaco med curryfärs och kokoskräm
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Mexikansk, Thai
Ingredients: 400 g kycklingfärs; 1 dl cashewnötter; 2 morötter; 200 g rödkål; 1 kruka färsk koriander; 50 g böngroddar; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1- 2 msk röd currypasta; 3 msk vatten; 1 tsk salt; 2 dl Arla® gräddfil; rivet skal av 1 lime; 1 dl kokosflingor; 1 huvud isbergssallad; 3 dl ris