Sallad med primörer, råris och rucolakräm

Name: Sallad med primörer, råris och rucolakräm
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl rött råris; 400 g kycklingbröstfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 150 g sugarsnaps; 1 knippe rädisor; 200 g kålrabbi; 125 g blandad grönsallad; 2 msk olivolja; 8 torkade aprikoser; 80 g rucola; 2 dl Arla Köket® matyoghurt; 100 g Kvibille® ädel grädd; 2 krm svartpeppar

40 min Huvudrätt

•

Fräsch sallad med söta aprikoser, pigg ädelostkräm och knaprig kålrabbi som blir extra matig med rött råris. Fantastisk sallad att bjuda vem som helst på!