Kan man använda kall grillad kyckling eller rester i salladen?

Ja, det är ett bra sätt att ta tillvara på rester och minska matsvinnet.

Hur länge står sig kycklingsalladen i kylen?

Om du förvarar en kycklingsallad i en lufttät behållare håller den i 2–3 dagar i kylen.

Kycklingsallad

Här har vi ett enkelt och lättlagat recept på en favoritsallad. En snabb och smidig kycklingsallad som du gör på färdiggrillad kyckling, tomater, gurka och krutonger. Mixa ihop en kall och frisk dressing med avokado, citron och gräddfil. Den perfekta måltiden för en enklare lunch eller middag. Servera direkt och njut!

Ingredienser

Grillad kyckling	1
Körsbärstomater	250 g
Gurka	1
Blandad grönsallad	1 liter
Krutonger	2 dl

Avokadodressing:

Mogen avokado	1
Pressad citronsaft	1 tsk
Arla Ko® Gräddfil	3 dl
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Halvera tomaterna. Skär gurkan i halvor på längden och skiva den.
Varva kycklingkött och grönsaker i en skål eller på ett fat. Strö över krutonger.
Skala, kärna ur och mosa avokadon. Blanda med citronsaft och gräddfil. Salta och peppra. Servera såsen till salladen.