Saffransskorpor

Name: Saffransskorpor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Ingredients: 1 dl pistagenötter; 150 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl strösocker; 2 msk akaciahonung; 2 pkt saffran à 0,5 g; 4½ dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk vatten

Spröda saffransskorpor som passar till julens alla kalas. Gör en stor sats och lägg i en vacker burk som ställs fram till kaffet.

Ingredienser

Pistagenötter	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	150 g
Strösocker	1½ dl
Akaciahonung	2 msk
Saffran à 0,5 g	2 pkt
Vetemjöl	4½ dl
Bakpulver	1½ tsk
Vaniljsocker	1 tsk
Vatten	2 msk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Grovhacka nötterna. Blanda ihop alla ingredienser utom nötterna till en deg. Knåda in nötterna i degen.
Dela den i fyra bitar och rulla ut till rullar ca 3 cm i diameter. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och platta till.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Skär längderna i sneda bitar direkt när du tagit ut dem från ugnen.
Lägg tillbaka skorporna på plåten och låt torka minst 15 min i ugnens eftervärme.

Näringsvärden, per st

Energi:

86 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	4,7 %	1 g
Fett:	45 %	4,4 g
Kolhydrater:	50,3 %	10,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/saffransskorpor/