Saffransrutor med mandelmassa

Name: Saffransrutor med mandelmassa
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24 st
Ingredients: 25 g jäst för söta degar; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Arla Ko® mjölk; 1¼ dl Arla Köket Kesella® kvarg; 1 pkt saffran à 0,5 g; 1 krm salt; 1 tsk stötta kardemummakärnor; ¾ dl strösocker; 8 dl vetemjöl; 150 g mandelmassa; 75 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 50 g mandelspån