En perfekt kaka för adventsmyset eller det större glöggkalaset. Den går snabbt att göra och smakar juligt och ljuvligt av mycket saffran och smör. Toppa gärna med färska bär eller frukt, tex fikon. Det blir ca 20 bitar.
I stället för att strö mandel och pärlsocker på kakan kan man vispa ihop en frosting och breda över den kalla kakan, strö över hackade nötter eller lägga på frukt eller bär.