Saffranskaka

Name: Saffranskaka
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 port
Ingredients: 4 ägg; 1 dl strösocker; 500 g KESO® cottage cheese vanilj; 2 dl Arla® mjölk; 2 dl Arla® vispgrädde; 200 g mandelmassa; 1 dl vetemjöl; 1 pkt saffran à 0,5 g; 1 dl mandel, skållad och hackad; bär, t ex björnbär eller hallon; Arla® vispgrädde; 1 dl hackade pistagenötter