Saffransräkor på crostini

Name: Saffransräkor på crostini
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 12 skivor baguetter, ca 1 cm tjocka; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 100 g skalade räkor; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk chilipulver; ½ pkt saffran à 0,5 g; 1 dl Kvibille® Riven ost cheddar; ½ dl Arla Köket® Crème fraiche; salt och peppar

Festligt smakrika räkor kryddade med saffran och chili. Perfekta tilltugg till drinken eller ett glas bubbel.

Ingredienser

Skivor baguetter, ca 1 cm tjocka	12
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk

Skalade räkor	100 g
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Chilipulver	1 tsk
Saffran à 0,5 g	½ pkt

Kvibille® Riven ost cheddar	1 dl
Arla Köket® Crème fraiche	½ dl
Salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på grill 250°.
Lägg brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper och ringla över smör-&rapsolja.
Grilla brödskivorna i övre delen av ugnen tills de är gyllenbruna, ca 5 min.
Fräs räkorna i smör i en stekpanna. Tillsätt chili och saffran och låt det fräsa med 1-2 min.
Rör samman ost och crème fraiche, smaka av med salt och peppar.
Lägg en klick oströra på varje crostini och toppa med räkorna.

Näringsvärden, per styck

Energi:

70 kcal

	Energifördelning: per styck
Protein:	3 g
Fett:	5 g
Kolhydrater:	2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/saffransrakor-pa-crostini/