Saffransräkor med apelsin

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(63 st)

Mitt betyg:

Saffran passar fint med räkor. Och apelsinen ger det där lilla extra.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 kg räkor med skal
2 vitlöksklyftor
Arla^® Svenskt Smör
½ pkt saffran à 0,5 g
strimlat skal och saft av ½ apelsin
1 tsk torkad timjan
½ tärning hönsbuljong
1 krm svartpeppar
2 dl Arla Köket^® lätt crème fraiche

Gör så här

Skala räkorna. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i smör i en traktörpanna. Tillsätt saffran, strimlat apelsinskal, apelsinsaft, timjan, smulad buljongtärning, peppar och crème fraiche. Låt koka någon minut och lägg sedan i räkorna.

Serveringsförslag:

Servera med couscous eller ris.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 5 2002

Andra goda förslag

Couscous med räkor
Kronärtskockssoppa med räkor
Pasta med saffran och räkor
Morotspasta med kräftor