Budget

Gräddfilspannacotta med passionsfrukt

Name: Gräddfilspannacotta med passionsfrukt
Total time: 3 h
Yield: 6 port
Ingredients: 2 gelatinblad; 2 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; ¾ dl strösocker; 3 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; ½ msk vaniljsocker; 3 passionsfrukter

60+ min Buffé Efterrätt

Ljuvlig gräddfilspannacotta toppad med exotisk passionsfrukt. En underbar efterrätt som är enkel att göra och kan förberedas i god tid.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min.
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Drag kastrullen åt sidan.
Lyft upp gelatinet och lägg ner i gräddblandningen. Rör tills gelatinet har smält.
Tillsätt gräddfil och vaniljsocker. Häll upp smeten i 6 portionsformar eller små glas. Låt stelna i kyl ca 3 tim.
Dela passionsfrukterna och skrapa ur kärnorna. Toppa med passionsfrukten vid servering.