Rotfruktsstomp

Name: Rotfruktsstomp
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g potatis; 400 g palsternacka; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 1 krm salt; ½ dl hackad färsk persilja

Stomp på potatis och palsternacka smaksatt med persilja. Gott alternativ till potatis, ris eller pasta.

Ingredienser

Stomp

Potatis	400 g
Palsternacka	400 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Salt	1 krm
Hackad färsk persilja	½ dl

Gör så här

Skala och skär potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 20 min.
Häll av och mosa grovt tillsammans med crème fraiche och mjölk.
Smaka av med salt och rör ner persiljan.

Näringsvärden, per port

Energi:

225 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6 g
Protein:	10,6 %	5,9 g
Fett:	31,4 %	8 g
Kolhydrater:	58 %	32,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rotfruktsstomp/