Rotfrukter i ugn

Name: Rotfrukter i ugn
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg blandade rotfrukter t ex morötter, palsternackor, rödbeta och rotselleri; 2 tsk flingsalt; ½ msk färsk rosmarin, hackad; 2½ dl Kelda® Mellangrädde; 100 g Falbygdens® Gorgonzola; svartpeppar

Dessa rotfrukter i ugn är underbart goda. Ta de rotfrukter du tycker bäst om. Vi ugnsbakar dessa med grädde, färska örter och krämig gorgonzola. För gott att avstå ifrån!

Ingredienser

Blandade rotfrukter t ex morötter, palsternackor, rödbeta och rotselleri	1 kg
Flingsalt	2 tsk
Färsk rosmarin, hackad	½ msk
Kelda® Mellangrädde	2½ dl
Falbygdens® Gorgonzola	100 g
Svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Lägg rotfrukterna i en ugnssäker form. Salta och strö över rosmarin.
Häll på grädde och smula över gorgonzola. Strö över lite nymalen svartpeppar.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

335 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6 g
Protein:	10,6 %	8,7 g
Fett:	66,2 %	25,1 g
Kolhydrater:	23,2 %	19,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rotfrukter-i-ugn/