Rostat surdegsbröd med avokado

Name: Rostat surdegsbröd med avokado
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor ljust surdegsbröd; 2 msk olivolja; 2 avokados; 1 burk Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor; ½ tsk chili flakes; salt och svartpeppar; ½ kruka färsk koriander, bladen; 1 lime, finrivet skal

Mosa avokado på frasigt bröd och toppa med vitost och chili flakes. Servera som frukost-, brunch- eller lunchmacka.

Ingredienser

Ljust surdegsbröd	4 skivor
Olivolja	2 msk
Avokados	2
Apetina® Vitost tärnad i olja örter & kryddor	1 burk
Chili flakes	½ tsk
Salt och svartpeppar
Färsk koriander, bladen	½ kruka
Lime, finrivet skal	1

Gör så här

Rosta brödskivorna i olja i en stekpanna, gärna grillpanna.
Dela, kärna ur och skala avokadon. Mosa en halv avokado på varje brödskiva.
Låt osten rinna av med spara marinaden.
Lägg på osten och ringla över lite av ostens olja. Strö över chili flakes, salt och peppar. Toppa med koriander och finrivet limeskal.

Näringsvärden, per port

Energi:

543 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,7 g
Protein:	12,3 %	16,5 g
Fett:	63,4 %	38,9 g
Kolhydrater:	24,3 %	32,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rostat-surdegsbrod-med-avokado/