Eggs Benedict

Eggs Benedict

30 min Förrätt Mellanmål Frukost

Eggs Benedict, eller ägg Benedict på svenska, är den klassiska brunchrätten med pocherat ägg, hollandaisesås och bräckt skinka. Det är den perfekta mackan med den salta skinka, det krämiga ägget och den lena hollandaisen som ger rätten dess rätta karaktär. Kryddig krasse piffar till ägg Benedict lite extra.

Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
Klart!
Tips:

För en extra smakrik hollandaise är det gott att bryna smöret.

Näringsvärden, per port

Energi:

624 kcal

Protein: 20 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 52 g

Ingredienser