Lantbröd med kantareller och rucola
Rostat lantbröd med lufttorkad skinka
Färska fikon, lufttorkad skinka och crème fraiche med karljohansvamp gör den här lättgjorda fredagsmackan riktigt lyxig.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 skivor lantbröd
- 1 vitlöksklyfta
- 4 färska fikon
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche fetaost & soltorkade tomater
- 4 dl blandad grönsallad
- 8 skivor lufttorkad skinka
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- färska blandade örter
Gör så här
Gör så här
Skala vitlöken. Rosta eller grilla brödet och gnid det med vitlök. Skär fikonen i klyftor. Bred crème fraiche på brödskivorna. Lägg på sallad och skinka. Garnera med fikon. Droppa över lite olivolja och strö över flingsalt, svartpeppar och ev färska örter.
Näringsvärden, per port
- Energi: 335 kcal
- Protein: 11 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2008